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- Alkohol: 16%vol.
- Flaschengröße: 180ml
- Kategorie: Daiginjo ⓘ
- Reis: Yamada Nishiki (40% pol.)
- Präfektur: Saga
- Stil: komplex & fein, trocken
- Trinkempfehlung: chilled (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SA13-01
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Sashimi, lobster, oysters, salt-crusted turbot, shishito pepper tempura, leek salad with pineapple, green asparagus with confit yuzu.
Amabuki Himmelswind 180ml
Der Amabuki Himmelswind ist ein aromatischer Daiginjo auf höchstem Qualitätsniveau. Dieser Sake besticht durch seine cremige Textur und wird mit der seltenen Blütenhefe der Abelia-Blüte gebraut, was ihm eine einzigartige Note verleiht. Er zeichnet sich durch einen ruhigen und harmonischen Charakter aus und entfaltet ein facettenreiches Aromenprofil. Die Aromen von Fenchelblüte, Lilie und Kerbel vereinen sich zu einem floralen Bouquet, das durch die fruchtige Frische von Melone abgerundet wird. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und expressiv, mit trockenem und klaren Abgang
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg