SAKE-SET Advents-Set 2026

Vier besondere japanische Genussmomente für eine festliche Adventszeit.

Das schönste Geschenk ist Zeit – Zeit zum Genießen, Lachen und Zusammensein. Unser Advents-Set lädt dazu ein, die Vorweihnachtszeit mit vier außergewöhnlichen Spezialitäten aus Japan zu genießen. Vom eleganten Junmai Ginjo über fruchtigen Yuzu Sake bis hin zum edlen Junmai Daiginjo und feinperlenden Sparkling Sake – jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte. 

Sie entscheiden selbst, wann Sie welchen Sake genießen möchten. Ob zum Adventsdinner, als Aperitif mit Freunden oder für einen besonderen Moment an den Feiertagen: Entdecken Sie die Vielfalt japanischer Genusskultur ganz nach Ihrem eigenen Geschmack und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Empfehlungen inspirieren.

Im Set: 

GOKYO „Junmai Ginjo“ (Yamaguchi) 

Ein eleganter Auftakt in die Adventszeit. Dieser wunderbar ausgewogene Junmai Ginjo wird mit dem weichen Wasser des Nishiki-Flusses gebraut. Sanfte Aromen von gelben Früchten, Muskattrauben, Banane und Estragon verbinden sich mit erfrischender Säure und feinem Umami. Seine geschmeidige Textur macht ihn zum vielseitigen Begleiter für gemütliche und festliche Genussmomente. 

 Perfekt dazu: 

 Gebratene Entenbrust mit Orangensauce 
 Cremiges Pilzrisotto mit Parmesan 
 Ofenhähnchen mit Kräutern und Kartoffeln 

Kategorie: Junmai Ginjo 

Reis: Yamada Nishiki, Saito no Shizuku (55 % pol.) 

Stil: feinherb, fruchtig & sanft 

Trinkempfehlung: kühl (10–15 °C) 

Alkohol: 15 % vol. 

Ein Sake, der mit seiner sanften Eleganz und harmonischen Art zum Ankommen und Genießen einlädt.

FUKUJU „Yuzu Sake“ (Hyogo) 

Frische Zitrusnoten bringen Abwechslung in die winterliche Genusswelt. Dieser besondere Yuzu Sake aus der traditionsreichen Fukuju-Brauerei in Kobe verbindet hochwertigen Sake mit der intensiven Aromatik japanischer Yuzu-Früchte. Lebendige Säure, angenehme Süße und eine feine Bitternote sorgen für ein wunderbar erfrischendes Geschmackserlebnis. Ob pur auf Eis, als festlicher Aperitif oder als Yuzu Spritz mit trockenem Sekt – dieser Sake bringt japanische Zitrusfrische in die Adventszeit. 

Perfekt dazu: 

Als Yuzu Spritz mit trockenem Sekt zum festlichen Aperitif 
Käsekuchen oder Zitronentarte 
Vanilleeis mit winterlichem Fruchtkompott 

Kategorie: Fruchtsake mit Yuzu 

Stil: zitrusfrisch, süß-säuerlich & feinherb 

Trinkempfehlung: gut gekühlt (5–7 °C) oder auf Eis 

Alkohol: 14 % vol. 

Ein sonniger Genussmoment mitten im Winter – fruchtig, lebendig und voller japanischer Frische.

TEDORIGAWA „Honryu“ Junmai Daiginjo (Ishikawa) 

Ein eleganter Junmai Daiginjo für die festliche Tafel. Der Name „Honryu“ bedeutet Hauptstrom und steht für die Philosophie des Braumeisters Yasuyuki Yoshida. Durch langsame Kaltgärung mit eigens kultivierter Kanazawa-Hefe entstehen feine Aromen von Birne, Banane, weißen Blüten und Akazienhonig. Am Gaumen zeigt sich der Sake weich und seidig, mit harmonischer Fülle, feinem Umami und einem langen, eleganten Nachhall. Ein hervorragender Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten, der seine besondere Aromatik auch im Weinglas entfaltet. 

Perfekt dazu: 

Schweinefilet mit Pilzrahmsauce 
Zarter Kalbsbraten mit Kartoffelgratin 
Gebratener Lachs mit Zitronenbutter 

Kategorie: Junmai Daiginjo

Reis: Yamada Nishiki (45 % pol.)

Stil: fruchtig & sanft, trocken

Trinkempfehlung: kühl (10–15 °C), idealerweise im Weinglas

Alkohol: 15 % vol. 

Ein Sake für besondere Augenblicke – voller Eleganz, Tiefe und Harmonie, wie geschaffen für ein festliches Adventsdinner.

SHICHIKEN „Sparkling Blue Sky“ (Yamanashi)

Ein prickelnder Höhepunkt für die festliche Jahreszeit. Dieser außergewöhnliche Sparkling Kijoshu vereint japanische Braukunst mit einer Herstellungsmethode, die an großen Champagner erinnert. Bei der Herstellung wird ein hochwertiger Junmai Sake anstelle eines Teils des Brauwassers verwendet. Die natürliche, feine Perlage entsteht durch Flaschengärung; anschließend wird der Sake degorgiert. Aromen von gelbem Apfel, Birne, Kerbel und frischer Zitrone verbinden sich mit einer lebendigen Kohlensäure, feinem Umami und einem überraschend leichten, frischen Körper.

Perfekt dazu:

Räucherlachs auf geröstetem Baguette
Blätterteighäppchen mit Frischkäse und Kräutern
Garnelen mit Zitrone und Aioli

Kategorie: Junmai / Kijoshu / Sparkling Sake

Reis: Sake-Reis

Stil: leicht & frisch, trocken

Trinkempfehlung: gut gekühlt (5–7 °C)

Alkohol: 12 % vol. 

Ein prickelnder Genussmoment voller Eleganz und Festlichkeit – perfekt, um gemeinsam auf Weihnachten, Silvester oder einfach auf das Zusammensein anzustoßen.

Vier Spezialitäten – unzählige Genussmomente 

Von sanfter Fruchtigkeit über erfrischende Yuzu-Aromen bis hin zu eleganter Tiefe und festlicher Perlage – dieses Set zeigt die faszinierende Vielfalt japanischer Sake-Kultur. 

Ob als Geschenk für besondere Menschen oder für die eigene Adventszeit: Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse, lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und gestalten Sie Ihre Adventszeit ganz nach Ihrem eigenen Geschmack. 

Vier besondere Spezialitäten, vier individuelle Genussmomente – und die Freiheit, selbst zu entscheiden, wann welcher Sake ins Glas kommt.