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- Alkohol: 17% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Daiginjo ⓘ Drop Sake (Fukurotsuri) ⓘ
- Reis: Yamada Nishiki (35% pol.)
- Präfektur: Hyogo
- Stil: feinherb, komplex & fein
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SF10-07
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
- Speiseempfehlung: Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte
Fukuju Shizuku Jewelry
Besonders feiner und komplexer Daiginjo aus Yamada Nishiki Reis, der auf 35% poliert wurde, und dem berühmten "Miyamizu"-Wasser. Dieses Zusammenspiel ergibt einen eleganten, aber sehr lebendigen und kräftigen Sake. Pressung durch Shizuku-Methode, bei der einzelne Tropfen aus der Maische nur durch die Schwerkraft fließen. Sehr limitiert – nur wenige, nummerierte Flaschen pro Jahr. Er zeigt Aromen von grünem Tee, Veilchen und Jasmin. Am Gaumen straff und elegant bei leichtem Umamigeschmack. Exklusiv verpackt in individuell angefertigter Juwelenflasche in einer Holzkiste – ein sehr hochwertiges Geschenk.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg