浦霞 Urakasumi No.12
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- Alkohol: 15% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Ginjo ⓘ
- Reis: Kurano Hana (55% pol.)
- Präfektur: Miyagi
- Stil: feinherb, fruchtig & sanft
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SU07-07
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Frittierte Gerichte, Geflügel
Urakasumi No.12
Dieser Junmai Ginjo wird mit der Sake-Hefe "No.12" gebraut, die in den 1960er Jahren in der Brauerei URAKASUMI entdeckt und gezüchtet wurde. Er zeigt leicht fruchtige Aromen wie Muskattrauben und Apfel. Im Geschmack ist eine feine Säure präsent, die sich mit mildem Umami gut verbindet und den Sake insgesamt eher trocken erscheinen lässt. Dieser feine Sake ist eine gute Begleitung zu Fischgerichten, aber auch zu Käse wie Camembert oder Ricotta.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
