東光 Toko Schneekönigin
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- Alkohol: 16% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Daiginjo ⓘ
- Reis: Yukimegami (45% pol.)
- Präfektur: Yamagata
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb, trocken
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: ST24-07
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Prosciutto-ham, whitefish-Sashimi, Carpaccio
Toko Schneekönigin
Dieser Junmai Daiginjo wird aus der Reissorte Yuki Megami (Schneekönigin) der Präfektur Yamagata gebraut (GI Yamagata zertifiziert). Der Reis wird sorgfältig bis auf 45% poliert und anschließend bei Niedertemperaturen langsam vergoren, wodurch eine elegante Süße, ein herrliches Frucht-Aroma und eine geschmeidige und elegante Textur entstehen. Der Geschmack ist sehr zart und raffiniert, mit einer milden Süße und perfekt abgestimmten Säure und einem erfrischenden Nachgeschmack. Die Aromen sind floral, mit einer eleganten Fruchtigkeit, die an grünen Apfel und weißen Pfirsich erinnert.
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0.72 Liter (344,44 €* / 1 Liter)
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
