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満寿泉 Masuizumi Oaked Kijoshu

  • Alkohol: 15% vol.
  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Kijoshu (double fermented)
  • Reis: not disclosed (keine Angabe)
  • Präfektur: Toyama
  • Stil: aromatisch & ausdrucksstark, süß
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
  • Artikel-Nr.: SM25-07
  • Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
  • Speiseempfehlung: Dessert & Süßspeisen

Masuizumi Oaked Kijoshu

Dieser süßliche Kijoshu ist ein preisgekrönter Koshu und Gewinner der Trophy bei der International Wine Challenge 2021. Nach der Kijoshu-Methode doppelt fermentiert, reift dieser Sake anschließend in Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Cognac-Farbe und ein intensives, komplexes Aroma verleiht. Noten von Vanille, Honig und Wintergewürzen verbinden sich mit vielschichtigem Umami und reichhaltiger Süße aus dem Reis, begleitet von moderater Säure. Vollmundig und aromatisch, ist dieser Sake eine außergewöhnliche Alternative zu Vintage Port oder Pedro Ximénez.

Wir lieben Sake

Wir lieben unsere Produkte, Produzenten und Kunden! Wir möchten das japanische traditionelle Handwerk fördern und den raffinierten Geschmack in Europa vermitteln!

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg