満寿泉 Masuizumi Green Nama

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Inhalt: 0.72 Liter (66,67 € / 1 Liter)

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Produktnummer: SM27-07

Alkohol: 16% vol.
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai ⓘ Nama (Namazake) ⓘ
Reis: Yamada Nishiki (58%)
Stil: leicht & frisch
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Artikel-Nr.: SM27-07
Zutaten: Wasser, Reis und Koji-Reis

Masuizumi Green Nama

Der Masuizumi Green Nama ist ein ungefilterter Junmai Nama Sake aus der Präfektur Toyama. Seine Besonderheit ist die Verwendung französischer Weinhefe aus der Rhône, die ihm einen außergewöhnlich frischen und eleganten Charakter verleiht. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure mit Aromen von Zitrone, Limette und frischen Kräutern, die an eine grüne Sommerwiese erinnern. Dank seines klaren, trockenen Profils passt er hervorragend zu Fischgerichten sowie zur französischen und italienischen Küche.

Der Produzent

満寿泉 Masuizumi

Gegründet 1893 in der Stadt Iwase in der Präfektur Toyama an der Westküste Japans. Diese Gegend ist für ihre gepflegte Esskultur basierend auf Fisch und Meeresfrüchten bekannt. Die Sake der Brauerei Masuizumi ergänzen diese Küche hervorragend.

Mehr über diesen Produzent

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Klassifizierung von Premium-Sake

Für hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskern konzentrierten Stärke zu erhalten. Je kleiner der Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Klassen von Premium Sake...

Über Sake Klassifizierung

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg