岩 IWA IWA 5 Assemblage 3
195,00 €
Inhalt:
0.72 Liter
(270,83 € / 1 Liter)
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Produktnummer:
SJ30-07
- Alkohol: 15%
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Daiginjo ⓘ
- Reis: Yamada Nishiki (35%)
- Präfektur: Toyama
- Stil: komplex & fein, trocken
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C), warm
- Artikel-Nr.: SJ30-07
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Entrecote with rosemary jus, Peking duck, headcheese terrine, French onion soup, pasta with uni and bottarga
IWA IWA 5 Assemblage 3
Richard Geoffroy, Chef de Cave bei Dom Pérignon Champagne und heutiger Gründer und Schöpfer von IWA 5, vereint japanische Tradition und innovative Assemblage-Kunst. Drei Reissorten, fünf Hefestämme und Sake aus der Kimoto-Methode ergeben eine komplexe Balance. Die 3. Assemblage besticht mit reinen, pflanzlichen Aromen, blumigen Noten und weißem Pfeffer. Erfrischende Säure sorgt für Leichtigkeit, der Abgang ist elegant und anhaltend. IWA 5 ist reifungsfähig, harmonisch und außergewöhnlich. Reifung: IWA 5 besitzt die Fähigkeit, viele Jahre bei niedrigen Temperaturen lagern zu können.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
