初孫 Hatsumago Daiginjo
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- Alkohol: 16% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Daiginjo ⓘ
- Reis: Yamada Nishiki (40% pol.)
- Präfektur: Yamagata
- Stil: feinherb, komplex & fein
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SH33-07
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice, Brewer's alcohol
- Speiseempfehlung: Roasted fish, carpaccio, tempura.
Hatsumago Daiginjo
Sehr eleganter Daiginjo, aus traditioneller Kimoto-Methode gebraut, bei der in der Sake-Maische Milchsäure entstehen. Dieser Daiginjo überrascht mit seiner großen Harmonie von verschiedenen Geschmackselementen und eleganten Aromen. Er wurde 2020 Trophysieger der IWC (International Wine Challenge) in der Kategorie Daiginjo. Typische Ginjo Aromen von Melone und Birne und sanfte laktische Aromen von Buttermilch und Sahne durch die Kimoto-Methode. Feine Säure und Süße verleihen diesem Sake einen weichen und vollen Geschmack mit einem ausgesprochen schönem Trinkfluss. Ein Sake für besondere Anlässe.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
