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- Alkohol: 15% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Daiginjo ⓘ
- Reis: Yamada Nishiki (45% pol.)
- Präfektur: Yamagata
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SD43-07
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Fleisch & Wild, BBQ & Burger, Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte
Dewazakura Ichiro
Dieser hocharomatische Junmai Daiginjo wurde 2008 mit dem IWC Champion Sake Award ausgezeichnet und somit zum weltbesten Sake ernannt. "Ichiro" zeigt mit seinem Feuerwerk der Geschmackssinne wie komplex ein Junmai Daiginjo sein kann: Ananas, schwarze Kirsche, Nektarine und Umeboshi kommen in einem dichten und vollmundigen Paket zusammen, unterstützt von einer erfrischenden Säure und durchsetzungsfähigem Umami. Ein wunderbarer Partner für reichhaltige, intensive Gerichte, von Rindertataki mit Ponzu-Vinaigrette bis hin zu Tagliatelle mit frischen Trüffeln.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg