美丈夫 Bijofu Mai
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- Alkohol: 15% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Daiginjo ⓘ
- Reis: Shizukuhime (50%)
- Präfektur: Kochi
- Stil: leicht & frisch, trocken
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SB36-07
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Oysters, olive oil confited seabass, fish and chips, nicoise salad, pork tenderloin with mushroom cream sauce.
Bijofu Mai
Dieser feine Honjozo überrascht mit seinem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ein Sake für jede Gelegenheit. Man könnte ihn auch als „Ginjo für den Alltag“ bezeichnen, da er ähnlich wie bei Sake der höheren Ginjo-Qualität bei Niedertemperaturen langsam und sorgfältig gebraut wird. So entstehen feine Ginjo-Aromen von Apfel, Melone und Banane, aber auch leicht nussige Aromen und Noten von gedämpften Reis. Am Gaumen zeigt sich dieser Sake sanft, frisch und klar, mit einem mittelkräftigen Körper und trockenem und runden Abgang. Warm entfaltet er einen vollen und reichen Geschmack.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
