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- Alkohol: 15% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Daiginjo ⓘ
- Reis: Shizukuhime (50%)
- Präfektur: Kochi
- Stil: leicht & frisch, trocken
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SB36-07
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
- Speiseempfehlung: Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte
Bijofu Mai
Dieser Junmai Daiginjo mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis überrascht mit seinen eleganten Aromen von Nashi-Birne, Melone, Apfel, Orangenschale und weißen Blüten. Der Geschmack ist sanft und klar mit Noten von weißem Pfeffer, Brotkruste und Sahne. Auch im Gaumen überrascht er mit feiner Süße vom Reis und gelichzeitig trockenem Abgang. Er wirkt dicht, mit vielschichtiger Säure und elegantem Umami, die gut eingebunden sind. Diese verschiedenen Elemente erzeugen einen Sake mit schönem Körper und geschmeidigem Trinkfluss, der als Speisenbegleiter vielseitig einsetzbar ist.
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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg