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Tedorigawa

J.D.G 1996

Details
Ein exklusiver Sake, der mehr als 20 Jahre gereift ist. Intensive Aromatik, angenehme Süße und feine Säure ergänzen sich harmonisch. Langer Nachklang.

Kategorie
Junmai Daiginjo, Koshu (gereift)
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Yamada Nishiki
Reispoliergrad
45% pol.
Stil
aromatisch & ausdrucksstark, mild
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C) Zimmertemperatur
Alkohol
13% vol.
Inhalt
720ml
Präfektur
Ishikawa
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
ST43-07

(Achtung: nur noch 8 auf Lager)

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Importeur:
UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

720ml:

98,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
1 l = 136,11 €
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Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

手取川 TEDORIGAWA

Die Tedorigawa Yoshida Sake Brauerei wurde 1870 in der Präfektur Ishikawa gegründet. Die Brauerei hat eine lange Geschichte und der Sake aus lokalem Reis und dem bekannten Wasser des Berges Hakusan ist nun seit über 140 der Favorit nicht nur vieler Einheimischer, sondern von Leuten aus ganz Japan. Um die Brauerei dreht sich auch die Dokumentation „The Birth of Saké“, die 2015 mehrere Preise gewann und ein Tribut an die 2000 Jahre alte Geschickte des Sake Brauens darstellt. Die Brauerei wird in sechster Generation von Yasuyuki Yoshida geführt.

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