Diese Seite drucken

角長 Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari

Diese Sojasauce wird im 150 Jahre alten Zedernfass gebraut. Yuasa ist bekannt als der Geburtsort von Sojasauce. Abgefüllt in Tokkuri-Keramik.
Sojasauce Yuasa Tamari
20,00 € *
Inhalt: 180 ml (11,11 € * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager und sofort verfügbar.

  • 180ml
  • Sojasauce
  • Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker
  • DS30-01
Yuasa Tamari ist ein besonderes Koikuchi (Dinkle)-Typ und wird langsam und sorgfältig in 150... mehr
角長 Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari

Yuasa Tamari ist ein besonderes Koikuchi (Dinkle)-Typ und wird langsam und sorgfältig in 150 Jahre alten Zedernholzfässern für 1 Jahr gebraut und gereift. Nach der traditionellen Rezept wird die Sojasauce gekocht und reduziert auf offenem Pinienholz-Feuer. Abgefüllt in Tokkuri-Keramik. Die Sojasauce hat eine dichte Konsistenz, komplexes Karamell- und Vanillearoma mit intensivem Umami-Geschmack. Verwendung: Ein paar tropfen zum Steak, fetten Tunfisch und Lachs-Sashimi. Dippen und zum Marinieren.

Nährwerte per 100g:
Brennwert 414,2kj/99kcal; Fett 0,1g: davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 13g: davon Zucker 0,7g; Eiweiß 11g; Salz 18,03g

  • DS30-01
  • 180ml
  • Sojasauce
  • Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker
  • DS30-01
  • Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker

Produzent: 角長 kadocho

Gegründet 1841 im Yuasa in der Präfektur Wakayama von der Familie Kano. Yuasa gilt als Geburtsort der Sojasauce und hat über 750 Jahren Tradition. Während viele andere Sojasaucenhersteller zur industriellen Produktion umstellen, bleibt Kadocho die traditionelle Rezept und Herstellungsmethode seit der Gründung treu. Das historische Gebäude und Zedernholzfässer stammen aus dem Gründungsjahr 1841.

Produkte von kadocho

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Ogasawara Mirin Geheimrezept Mirin Geheimrezept
600 ml
(6,33 € * / 100 ml)
38,00 € *
Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(6,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(9,33 € * / 100 ml)
14,00 € *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(128,57 € * / 100 g)
9,00 € *
Dassai 23 300ml 23  300ml
300 ml
(163,33 € * / 1 l)
49,00 € *
Rihaku Dreamy Clouds 300ml Dreamy Clouds 300ml
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
(50,93 € * / 1 l)
55,00 € *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
17,50 € *
Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur Sojasauce JAS Natur
500 ml
(4,20 € * / 100 ml)
21,00 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Urakasumi No.12 No.12
720 ml
(62,50 € * / 1 l)
45,00 € *
Azuma Rikishi Yuzu Premium Yuzu Premium
500 ml
(58,00 € * / 1 l)
29,00 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Kameman Red Rice Red Rice
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Imayo Tsukasa Koi Koi
720 ml
(145,83 € * / 1 l)
105,00 € *
Fukuju Awasaki Sparkling Awasaki Sparkling
300 ml
(60,00 € * / 1 l)
18,00 € *
Dewazakura Ichiro Ichiro
720 ml
(96,53 € * / 1 l)
69,50 € *
Dassai 45 300ml 45  300ml
300 ml
(63,33 € * / 1 l)
19,00 € *
Amabuki Kyoto Matcha Sake Kyoto Matcha Sake
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki Marc of Daiginjo Marc of Daiginjo
500 ml
(82,00 € * / 1 l)
41,00 € *
Amabuki Marigold 180ml Marigold 180ml
180 ml
(50,00 € * / 1 l)
9,00 € *
Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Dassai 23 23
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(6,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
17,50 € *
Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(9,33 € * / 100 ml)
14,00 € *
Dassai 23 300ml 23  300ml
300 ml
(163,33 € * / 1 l)
49,00 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
(50,93 € * / 1 l)
55,00 € *
Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur Sojasauce JAS Natur
500 ml
(4,20 € * / 100 ml)
21,00 € *
Ogasawara Mirin Geheimrezept Mirin Geheimrezept
600 ml
(6,33 € * / 100 ml)
38,00 € *
Yayoi Ancient Rabbit Ancient Rabbit
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amami Shurui Amami Aging Amami Aging
700 ml
(56,43 € * / 1 l)
39,50 € *
Amami Oshima Jougo Jougo
720 ml
(50,69 € * / 1 l)
36,50 € *
Azuma Rikishi Yuzu Premium Yuzu Premium
500 ml
(58,00 € * / 1 l)
29,00 € *
Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(40,97 € * / 1 l)
29,50 € *
Nanbu Bijin Ume Rosé Ume Rosé
720 ml
(62,50 € * / 1 l)
45,00 € *
Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
(47,22 € * / 1 l)
34,00 € *
Fukuju Kobe Special Kobe Special
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Fukuju Awasaki Sparkling Awasaki Sparkling
300 ml
(60,00 € * / 1 l)
18,00 € *
Dassai 45 300ml 45  300ml
300 ml
(63,33 € * / 1 l)
19,00 € *
Amabuki Marc of Daiginjo Marc of Daiginjo
500 ml
(82,00 € * / 1 l)
41,00 € *
Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Dassai 39 300ml 39  300ml
720 ml
(40,28 € * / 1 l)
29,00 € *
Rihaku Wandering Poet 300ml Wandering Poet 300ml
300 ml
(53,33 € * / 1 l)
16,00 € *
Rihaku Dreamy Clouds 300ml Dreamy Clouds 300ml
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Ninki Gold Label 300ml Gold Label 300ml
300 ml
(53,33 € * / 1 l)
16,00 € *
Nanbu Bijin Ume Rosé 300ml Ume Rosé 300ml
300 ml
(66,67 € * / 1 l)
20,00 € *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Urakasumi Miyagi Ume Miyagi Ume
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Ikekame Ginjo Yuzu Ginjo Yuzu
375 ml
(77,33 € * / 1 l)
29,00 € *
Urakasumi Hirano Hirano
720 ml
(163,89 € * / 1 l)
118,00 € *
Urakasumi M M
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Amabuki Banana Banana
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(128,57 € * / 100 g)
9,00 € *
Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
25 g
(36,00 € * / 100 g)
9,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (klein) Sake-Glas (klein)
1 Stck.
4,00 € *
Mino Becher "Kobiki" Becher "Kobiki"
1 Stck.
7,50 € *
Saika Nigori Ume Nigori Ume
720 ml
(48,61 € * / 1 l)
35,00 € *
Shoryu Drops of Devil Cave Drops of Devil Cave
700 ml
(642,86 € * / 1 l)
450,00 € *
Ine no Tsuyu White Lily White Lily
700 ml
(85,00 € * / 1 l)
59,50 € *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
Zuletzt angesehen