Diese Seite drucken

角長 Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari

Diese Sojasauce wird im 150 Jahre alten Zedernfass gebraut. Yuasa ist bekannt als der Geburtsort von Sojasauce. Abgefüllt in Tokkuri-Keramik.
Sojasauce Yuasa Tamari
20,00 € *
Inhalt: 180 ml (11,11 € * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager und sofort verfügbar.

  • 180ml
  • Sojasauce
  • Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker
  • DS30-01
Yuasa Tamari ist ein besonderes Koikuchi (Dinkle)-Typ und wird langsam und sorgfältig in 150... mehr
角長 Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari

Yuasa Tamari ist ein besonderes Koikuchi (Dinkle)-Typ und wird langsam und sorgfältig in 150 Jahre alten Zedernholzfässern für 1 Jahr gebraut und gereift. Nach der traditionellen Rezept wird die Sojasauce gekocht und reduziert auf offenem Pinienholz-Feuer. Abgefüllt in Tokkuri-Keramik. Die Sojasauce hat eine dichte Konsistenz, komplexes Karamell- und Vanillearoma mit intensivem Umami-Geschmack. Verwendung: Ein paar tropfen zum Steak, fetten Tunfisch und Lachs-Sashimi. Dippen und zum Marinieren.

Nährwerte per 100g:
Brennwert 414,2kj/99kcal; Fett 0,1g: davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 13g: davon Zucker 0,7g; Eiweiß 11g; Salz 18,03g

  • DS30-01
  • 180ml
  • Sojasauce
  • Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker
  • DS30-01
  • Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker

Produzent: 角長 kadocho

Gegründet 1841 im Yuasa in der Präfektur Wakayama von der Familie Kano. Yuasa gilt als Geburtsort der Sojasauce und hat über 750 Jahren Tradition. Während viele andere Sojasaucenhersteller zur industriellen Produktion umstellen, bleibt Kadocho die traditionelle Rezept und Herstellungsmethode seit der Gründung treu. Das historische Gebäude und Zedernholzfässer stammen aus dem Gründungsjahr 1841.

Produkte von kadocho

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(6,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(9,33 € * / 100 ml)
14,00 € *
Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur Sojasauce JAS Natur
500 ml
(4,20 € * / 100 ml)
21,00 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Ogasawara Mirin Geheimrezept Mirin Geheimrezept
600 ml
(6,33 € * / 100 ml)
38,00 € *
Fukuju Awasaki Sparkling Awasaki Sparkling
300 ml
(60,00 € * / 1 l)
18,00 € *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(128,57 € * / 100 g)
9,00 € *
Kurambon Sol Lucet Koshu Sol Lucet Koshu
750 ml
(35,33 € * / 1 l)
26,50 € *
Gokyo Nene Sparkling Nene Sparkling
300 ml
18,00 € *
Shichiken Sparkling Dry 360ml Sparkling Dry 360ml
360 ml
(69,44 € * / 1 l)
25,00 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
(50,93 € * / 1 l)
55,00 € *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
17,50 € *
Fukuju Yuzu Sake Yuzu Sake
500 ml
(52,00 € * / 1 l)
26,00 € *
ENTER.Sake Sekiya Gold Gold
720 ml
(68,75 € * / 1 l)
49,50 € *
Dewazakura Ichiro Ichiro
720 ml
(96,53 € * / 1 l)
69,50 € *
Dassai 23 300ml 23  300ml
300 ml
(163,33 € * / 1 l)
49,00 € *
Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Fukuju Kobe Gold 300ml Kobe Gold 300ml
300 ml
(110,00 € * / 1 l)
33,00 € *
Amabuki Banana Banana
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
25 g
(36,00 € * / 100 g)
9,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Mino Becher "Bizen" Becher "Bizen"
1 Stck.
7,50 € *
Urakasumi No.12 No.12
720 ml
(62,50 € * / 1 l)
45,00 € *
Shichiken Silk Silk
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Kameman Red Rice Red Rice
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
(31,94 € * / 1 l)
23,00 € *
Dewazakura Blüte des Nordens Blüte des Nordens
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Amabuki Kyoto Matcha Sake Kyoto Matcha Sake
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki tete - Japan Botanicals tete - Japan Botanicals
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki Marc of Daiginjo Marc of Daiginjo
500 ml
(82,00 € * / 1 l)
41,00 € *
Amabuki Marigold 180ml Marigold 180ml
180 ml
(50,00 € * / 1 l)
9,00 € *
Amabuki Rosé Rosé
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki Rhododendron Rhododendron
720 ml
(68,75 € * / 1 l)
49,50 € *
Dassai 23 23
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Nousaku Zinn Karaffe "Kataguchi" groß Zinn Karaffe "Kataguchi" groß
1 Stck.
128,00 € *
Hatsumago Biho Biho
300 ml
19,50 € *
Nanbu Bijin Southern Beauty 300ml Southern Beauty 300ml
300 ml
(65,00 € * / 1 l)
19,50 € *
Rihaku Dreamy Clouds 300ml Dreamy Clouds 300ml
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(9,33 € * / 100 ml)
14,00 € *
Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(6,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur Sojasauce JAS Natur
500 ml
(4,20 € * / 100 ml)
21,00 € *
Ogasawara Mirin Geheimrezept Mirin Geheimrezept
600 ml
(6,33 € * / 100 ml)
38,00 € *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
17,50 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
(31,94 € * / 1 l)
23,00 € *
Baikodo Wasanbon Zucker "Blüte" Wasanbon Zucker "Blüte"
50 g
(30,00 € * / 100 g)
15,00 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Amami Oshima Umeshu Umeshu
720 ml
(50,00 € * / 1 l)
36,00 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Amabuki tete - Japan Botanicals tete - Japan Botanicals
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Nanbu Bijin Ume Rosé 300ml Ume Rosé 300ml
300 ml
(66,67 € * / 1 l)
20,00 € *
Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
38,00 € *
Nanbu Bijin Southern Beauty Southern Beauty
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Kanekoh Kikichoko 2-shaku Kikichoko 2-shaku
1 Stck.
3,00 € *
Kurambon Natur Koshu Natur Koshu
750 ml
(64,00 € * / 1 l)
48,00 € *
Urakasumi Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(40,00 € * / 1 l)
72,00 € *
Kameman Genmai Genmai
500 ml
(58,00 € * / 1 l)
29,00 € *
Katsuyama Diamond Diamond
720 ml
(677,78 € * / 1 l)
488,00 € *
Imayo Tsukasa Koi Koi
720 ml
(145,83 € * / 1 l)
105,00 € *
Hanatomoe Sugi Barrel Sugi Barrel
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Dewazakura Blüte des Nordens Blüte des Nordens
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Dassai 45 45
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki Apollon Apollon
720 ml
(46,53 € * / 1 l)
33,50 € *
Amabuki Marigold Cup Marigold Cup
180 ml
(47,22 € * / 1 l)
8,50 € *
Kitomura Yuzu Saft 500ml Yuzu Saft 500ml
500 ml
(11,60 € * / 100 ml)
58,00 € *
Sake Pairing Workshop Sake Pairing Workshop
20,00 € *
Sake Club Meeting - Frankfurt Sake Club Meeting - Frankfurt
88,00 € *
Tatsuriki Sakura Sake Sakura Sake
720 ml
(76,39 € * / 1 l)
55,00 € *
Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022 Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022
3600 ml
(47,22 € * / 1 l)
170,00 € *
Kirin Vintage 2021 Vintage 2021
720 ml
(69,44 € * / 1 l)
50,00 € *
Nanbu Bijin Southern Beauty 300ml Southern Beauty 300ml
300 ml
(65,00 € * / 1 l)
19,50 € *
Urakasumi Miyagi Ume Miyagi Ume
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Bijofu Mai Mai
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
25 g
(36,00 € * / 100 g)
9,00 € *
Ohashi Ryoki Masu-Becher "Glück" Masu-Becher "Glück"
1 Stck.
7,00 € *
Oodate Kogei Set "Akita Zedernholz" Set "Akita Zedernholz"
1 Stck.
58,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (klein) Sake-Glas (klein)
1 Stck.
4,00 € *
Toyo-Sasaki Sake-Glas "rund" Sake-Glas "rund"
1 Stck.
9,00 € *
Zuletzt angesehen