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Sake

Junmai Daiginjo: Ähnlich Dai-Ginjo, noch komplexer. Besonders hochwertig.
Honjozo: Meist leicht mit feinem, duftigen Geschmack.

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  • Ikekame Turtle Black

    All-Round Junmai-Sake. Niedrigtem- peratur-Gärung verleiht dem Sake Frische und Klarheit mit nussigen Aromen. Passt zu vielen Speisen.
    720ml
    28,00 €
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    1 l = 38,89 €
  • Imayo Tsukasa Koi

    International Wine Challenge prämiert
    Ein majestätischer Sake, wie ein Koi im japanischen Gartenteich. Sanfte Aromen von Nashi-Birne und gedämpftem Reis. Ein exklusives Geschenk
    720ml
    99,00 €
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    1 l = 137,50 €

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  • Imayo Tsukasa Black

    Ein ungewöhnlich trockener Junmai (Sakegrad +15). Klarer Geschmack mit langem Nachklang. Gut zu rohen und marinierten Speisen.
    720ml
    38,00 €
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage

    1 l = 52,78 €
  • Imayo Tsukasa IMA for Oysters

    Dieser Sake wurde speziell zum Pairing mit Austern kreiert. Feine Säure und Umami unterstützen hervorragend den Austerngeschmack. Wenn es mal etwas anderes als Chablis oder Sancerre sein darf. Niedriger Alkoholgehalt (12%)
    300ml
    18,00 €
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    1 l = 60,00 €
  • Imayo Tsukasa IMA for Oysters

    Dieser Sake wurde speziell zum Pairing mit Austern kreiert. Feine Säure und Umami unterstützen hervorragend den Austerngeschmack. Wenn es mal etwas anderes als Chablis oder Sancerre sein darf. Niedriger Alkoholgehalt (12%)
    720ml
    38,00 €
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    1 l = 52,78 €
  • Kirin Hizoshu 5 Jahre

    Super-Premium-Sake bei 0°C für 5 Jahre gereift. Elegante, vielschichtige Aromen und eine cremige Textur mit nuancenreichem Nachklang.
    750ml
    105,00 €
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    1 l = 140,00 €
  • Kirin Vintage 2019

    Ein gereifter Sake mit komplexen Aromen, die an Sherry erinnern. Passt gut zu Fleisch, Käse und Desserts. Großes Reifungspotenzial.
    720ml
    48,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 66,67 €
  • Katsuyama En

    International Wine Challenge prämiert
    Ein hochwertiger Junmai vom exklusiven Sake-Produzenten. Aromen von Bananen und Birnen, saftiger Geschmack mit rundem Umami.
    720ml
    38,00 €
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage

    1 l = 52,78 €
  • Katsuyama Lei

    International Wine Challenge prämiert
    Dieser Sake wurde als Begleiter zur französischen Küche komponiert. Durch seine feine Süße und Umami harmoniert er auch mit rohem Schinken und Käse.
    720ml
    58,00 €
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    Lieferzeit: 3-5 Tage

    1 l = 80,56 €
  • Katsuyama Den

    Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises führt zu feinen Aromen und Komplexität.
    720ml
    98,00 €
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    Lieferzeit: 3-5 Tage

    1 l = 136,11 €
  • Katsuyama Gen

    International Wine Challenge prämiert
    Inspiriert vom Edelsüßwein Château d‘Yquem. Seine vielschichtige Süße und seine komplexe Geschmackswelt mit reichem Umami beeindrucken.
    500ml
    120,00 €
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    Lieferzeit: 3-5 days

    1 l = 166,67 €
  • Katsuyama Diamond

    ‘Flüssiger Diamant‘ aus bestem Reis und mit aufwendigsten Produktions- Methoden. Eröffnet eine neue Geschmackswelt.
    720ml
    450,00 €
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    Lieferzeit: 3-5 Tage

    1 l = 625,00 €

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