Amabuki

Rosé

Details
Junmai Rosé Sake, gebraut mit der Blütenhefe der *Pink Nadeshiko Blüte" (bed. "unendliche Liebe"). Dieser Rosé-Sake erhält seine natürliche Farbe von einer alten japanischen schwarzen Reissorte. Die Aromen sind geprägt von roten Beeren und feinen würzigen Noten. Der Sake wirkt trocken und elegant wie ein feiner Roséwein.

Sake Kategorie
Junmai
Reis
Sagano Hana, Shikokumai
Poliergrad
keine Angabe
Stil
trocken, fruchtig, rosé
Speiseempfehlung
Parmaschinken mit Melone, Bouillabaisse, gratinierte Jakobsmuscheln mit Miso.
Trinktemperatur
kühl (10-15°C)l
Alkohol
15% vol.
Inhalt
180ml
Artikel-Nr.
SA21-01
Lieferzeit
3-5 Werktage

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Importeur:
UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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Über die Brauerei


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天吹 AMABUKI

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

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