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Urakasumi

Junmai

Details
Aromen von grünem Apfel, reifer Banane, weißen Blüten, weißem Pfirsich und gedämpftem Reis. Im Geschmack sehr ausgewogen und sanft. Der zeitlose Stil macht ihn zu einem der beliebtesten Sake in Japan. Hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen.

Kategorie
Junmai
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Manamusume
Reispoliergrad
65% pol.
Stil
fruchtig & sanft, feinherb, kalt & warm
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Speiseempfehlung
Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori, Gyoza
Alkohol
15% vol.
Inhalt
1800ml
Präfektur
Miyagi
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SU03-18
ShopMenge auf Lager
Frankfurt am Main (Höchst)Auf Lager (6 Stk.)
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Importeur:
UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

1800ml:

69,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
1 l = 38,33 €
ODER

Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

浦霞 URAKASUMI

Gegründet in der Präfektur Miyagi 1724 als Sake-Brauer für Opfergaben des Shiogama-Schreins. Seit den 30er-Jahren bekam die Brauerei unter dem Star-Braumeister Hirano mehrere wichtige Auszeichnungen. Ihr aromatischer und charakterfester Ginjo-Stil mit dem Einsatz von regionalen Reissorten ist ein großes Vorbild für viele Kollegen. Die Zuchthefe Nr. 12 stammt aus dieser Brauerei.

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