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Shimeharitsuru

Jun

Details
Ein moderner Klassiker von Junmai Ginjo. "Jun" bedeutet Reinheit und Natürlichkeit. Feine Balance von milder Säure und Süße. Aromen von geröstetem Reis und Haselnüssen. Beliebt bei japanischen Gourmets. Typischer Niigata-Sake mit zurückhaltendem Aroma und trockenem Abgang.

Kategorie
Junmai Ginjo
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Yamada Nishiki
Reispoliergrad
50% pol.
Stil
fruchtig & sanft, trocken, kalt & warm
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Speiseempfehlung
Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori
Alkohol
15% vol.
Inhalt
720ml
Präfektur
Niigata
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SS10-07
ShopMenge auf Lager
Frankfurt am Main (Höchst)Ausverkauft
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Importeur:
UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

〆張鶴 SHIMEHARITSURU

Gegründet 1819. Die Brauerei liegt in Niigata in der schneereichen Region an der Westküste Japans. Aus dem besten Reis wird ein schöner und schmackhafter Sake gebraut. Herausragend ist das reine Wasser mit feiner Süße aus einem unterirdischen Flussarm.

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