Shochu

Shochu ist ein typisch japanisches Destillat, das meist aus Reis, Gerste, Süßkartoffeln oder Zuckerrohr gebrannt wird. Shochu weist üblicherweise einen Alkoholgehalt von 25% auf. Honkaku Shochu (echter Shochu) wird einmal destilliert. Durch diese traditionelle, handwerkliche Methode entsteht das charakteristische Aroma und der besondere Geschmack. Kokuto Shochu wird ausschließlich auf dem subtropischen Amami-Archipel im Süden Japans hergestellt.

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  • Ninki Imo

    Aus Süßkartoffeln destilliert entsteht ein Shochu mit einem markanten Profil. Typische und unvergleichliche Noten eines Süßkartoffel-Shochu.
    700ml
    32,00 €
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    1 l = 45,71 €
  • Ninki Imo Hanatare

    Ein besonders hochwertiges Produkt. Aus den ersten und besten Tropfen (Hanatare) der Destillation.
    700ml
    89,00 €
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  • Ninki Mugi

    Aus Gerste destilliert entsteht ein typischer, gut ausbalancierter Shochu. Sehr milder Charakter.
    700ml
    32,00 €
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    1 l = 45,71 €
  • Ninki Mugi Hanatare

    Ein besonders hochwertiges Produkt. Aus den ersten und besten Tropfen (Hanatare) der Destillation. Besonders aromatisch und sehr intensiv.
    700ml
    89,00 €
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