Sake-Pairings

Quitte

Quitte, Macadamia Nougat, Passionsfrucht

Sake-Pairing: Fukuju Yuzu Sake

Sumo Roll King Kong

Sumo Roll King Kong, Reispapier, Buddha's Hand, Citronat Zitrone, Avocado, grüne Mango, Eiscreme

Sake-Pairing: Fukuju Awasaki Sparkling

Kirsche

Kirsche, Tonkabohne, Walnuss und Schokolade

Sake-Pairing: Katsuyama Lei

Herzkirschen

Herzkirschen, Hanf & Kakao Camelina & Sauerklee

Sake-Pairing: Fukuju Yuzu Sake

Zogene Kiachln

Zogene Kiachln mit Preiselbeer und sous viden Äpfel

Sake-Pairing: Fukuju Awasaki Sparkling

デザート Dessert

デザート Dessert

Sake-Pairing: Kameman Genmai