Amabuki

Marigold

Details
Gebraut mit der Blütenhefe der Marigold Blume, entfalten sich erdige Aromen with Nüsse und gerösteter Reis. Die traditionalle Yamahai Braumethode bringt eine Beständige Säure zum Umami-Geschmack.

Sake Kategorie
Junmai
Reis
Omachi
Poliergrad
65% pol.
Stil
aromatisch, kalt & warm, komplex
Speiseempfehlung
Lachs - Teriyaki, Trüffel-Pilz Risotto, Kürbiscremesuppe
Temperatur
chilled (10-15°C) or warm (at 40°C)
Alkohol
15% Vol.
Inhalt
720ml
Artikel-Nr.
SA14-07
Lieferzeit
3-5 Tage

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Importeur:
UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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Über die Brauerei

Amabuki

Amabuki 天吹

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser von Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

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