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„Warmer Sake, warum und wenn ja welcher?“

UENO GOURMET bietet ausschließlich Premium Sake an. Wir empfehlen grundsätzlich, unseren Sake gekühlt zu genießen. Es gibt jedoch Sake und Anlässe, zu dem wir warmen Sake empfehlenVor allem bei aromatischen Sake der hochwertigen Ginjo-Kategorien werden durch das Erhitzen feine und fruchtige Aromen reduziert. Immer wieder werden wir jedoch auf dieses Thema angesprochen. Und da es einige Sake gibt, die man durchaus warm genießen kann und dies in Japan vor allem auch im Winter durchaus üblich ist, wollen wir Ihnen diese Erfahrung nicht vorenthalten.
Wir wollen Ihnen eine Auswahl von Premium-Sake empfehlen, die sich auch erwärmt gut präsentieren.

 

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