Liebhaber des Besonderen erwartet Anfang Oktober an Spree und Rhein ein außergewöhnlicher Genuss: Kokuto Shochu.

Hersteller dieser japanischen Edelbrand-Spezialität aus Zuckerrohr und Koij-Reis sind im Rahmen der Messe „Bar Convent“ in Berlin zu Gast und laden dort am Abend des 7. Oktober im Hotel Adlon zur Verkostung des vielfältigen Destillats, dessen Aromen wunderbar zu dem zarten Fleisch des berühmten Kagoshima-Wagyu-Rindes passen.

Bereits am 6. Oktober kommen geladene Gäste der Japanischen Botschaft in den Genuss der klaren Köstlichkeit.

Am 9. Oktober steht Düsseldorf ganz im Zeichen des Kokuto Shochu.

Tagsüber besteht im Nikko-Hotel für Fachbesucher aus Gastronomie und Handel Gelegenheit, das neben Sake zweite traditionelle Getränk Japans in zahlreichen Varianten kennen zu lernen.

Am Abend präsentieren die acht nach Deutschland gereisten Kokuto Shochu-Hersteller ihre Produkte in vier Restaurants der Stadt.

 

BERLIN, 7.-8. Oktober:
Bar Convent. Halle 7, Stand F13 SHOKOKAI JAPAN

(Central Federation of Societies of Commerce and Industry)

In der Demo Bar C wird täglich ein Vortrag über Sake & Shochu von Yoshiko Ueno-Müller gehalten.

am 7. Oktober 14:15 – 15:00
am 8. Oktober 18:00 – 18:45

Programm

BERLIN 7. Oktober, 19-20 Uhr:
Opening Event „KOKUTO SHOCHU Fair“ in der Bar Sra Bua by Tim Raue im Hotel Adlon Kempinski. 8 Hersteller aus Japan sind anwesend.

Head Bartender Gregor Dill wird am 6. Oktober von der “Kagoshima Federation of Societies of Commerce and Industry” zum KOKUTO SHOCHU Ambassador ernannt. Seine 8 kreativen Shochu-Cocktails werden an diesem Tag präsentiert. Anschließend wird Kokuto-Shochu und Kagoshima Wagyu Menü im Gourmet-Restaurant angeboten. Menü-Preis inkl. Kokuto Shochu und Wein 140 Euro. Reservierung Tel. 030 2261 1959, Unter den Linden 77,10117 Berlin

Das Menü und die Shochu-Cocktails werden bis Ende Oktober angeboten.  http://www.srabua-adlon.de

 
DÜSSELDORF, 9. Oktober ab 19-21 Uhr:
SHOCHU-Produzenten sind anwesend in den folgenden Restaurants:

Benkay im Hotel Nikko
Immermannstr. 41
Tel. 0211 8340
www.nikko-hotel.de

Yabase
Klosterstr. 70
Tel. 0211 36 26 77
http://yabase-ddf.com

Kushitei
Immermannstr. 38
Tel. 0211 360935
http://brickny.com/kushitei-de

Nagomi
Bismarckstr. 53
Tel.0211 41658988
http://nagomi.de

Der KOKUTO SHOCHU wird jeweils bis Ende Oktober angeboten.