KOBLENZ:

Seminar: WSET Level 3 Award in Sake
24. bis 26. September 2018 


Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz

Sie sind fasziniert von Sake und möchten gerne tiefer eintauchen in die Welt des "Volksgetränkes der Japaner"?

Das Seminar "WSET Level 3 Award in Sake" gibt Ihnen eine sehr gute Gelegenheit dazu. 


WSET steht für Wine & Spirit Education Trust und ist der weltweit führende Anbieter von Qualifikationen im Bereich Weine und Spirituosen. Die Programme sind für Profis und auch für Anfänger konzipiert, die ihr Wissen auf hohem Niveau erwerben möchten.

Sake ist zur Zeit sehr populär - gerade auch in Getränkebegleitungen. Daher ist dieses Seminar ein sehr gute Möglichkeit für Fachleute aus der Gastronomie, ihre vorhandenen Wein-Kenntnisse um das Thema Sake zu erweitern und ihren Gästen Kompetenz zu zeigen.

In diesem anspruchsvollen Seminar lernen Sie Umfassendes zur Geschichte, Reisanbau, Klassifikation, Herstellung, Sensorik und Food-Pairing. Unter anderem erhalten Sie die einmalige Gelegenheit, ca. 40 Sake ausführlich zu verkosten.

Geleitet wird das Seminar von Frau Yoshiko Ueno-Müller. Sie ist SAKE SAMURAI (Botschafterin der Sake-Kultur), Master of Sake-Tasting und Sake Expert Assessor des National Research Institute of Brewing.

Der Kurs findet in deutscher und englischer Sprache statt. Geprüft wird auf Englisch. Bei erfolgreichem Abschluss erhalten die Teilnehmer den international anerkannten WSET Level 3 Award in Sake. 

Nähere Informationen und Anmeldung finden Sie hier unter folgendem Link:

Sake Seminar