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Erstes Sake Seminar in Deutschland - WSET Level 3 Award, 29.-31.08.2016

Aufgrund des stark gewachsenen Interesses an Sake, bietet die Deutsche Wein- und Sommelierschule jetzt den ersten Sake-Kurs in Deutschland an, in Zusammenarbeit mit WSET und UENO GOURMET! 

Geeignet sind die Kurse für Sommeliers und andere Interessierte, die das Thema Sake vertieft kennen lernen möchten.  

Die Teilnehmer erhalten bei erfolgreichem Abschluss des Kurses den anerkannten WSET Level 3 Award in Sake.

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Posted in Tips & Infos By Jörg Müller

Sake & Sushi Abend im Restaurant Yoso, Andernach, 18:30 Uhr

Moderiert von Jörg Müller, UENO GOURMET, Sake Spezialist und Lieferant für das Restaurant Yoso. 

Verkosten Sie 5 Gänge mit unterschiedlichen Sushi Zubereitungen und einer Premium Sake Begleitung - Wasser & Kaffe inklusive. 

*Jetzt anmelden*

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Posted in Events By Jörg Müller

Sake Tasting Event – Wednesday 15th June @ 7:30pm!

Premium sake is the perfect pairing for any food. And equally important to us here at Victualler, sake is made in a traditional way, using only natural ingredients and with no sulphur at all.

The tasting will be hosted by Elyse from Japan Gourmet Ltd., our resident expert in all things sake.

Here is a list of the sake we are going to pour for you, along with their take-away prices:

– Fukuju Awasaki – Sparkling Sake £15
– Toko – Junmai £32
– Ikekame Turtle Red – Junmai Daiginjo  £43
– Rehaku Dreamy Cloud – Nigori style Sake £35
– Amami Umeshu – a very rare, Kokuto Shochu-based umeshu £36

As always, the tasting will be accompanied by charcuterie, cheeses and our homemade sourdough bread.
We also provide a 10% discount on a six bottle mixed case of the sake tasted at the event.

The Vitualler

69 Garnet Street,

Wapping,
London,
E1W 3QS

Cost: 25 pounds

Book here: 

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Both days from 10am to 6pm

83 Brick Ln, London E1 6QR, UK

After the success at the RAW Wine Fair in Berlin, we are now going to be in London the first time. It will be a two day celebration of the best wine talents in the world. We’re looking forward to meeting you there!

For further information please visit the website: http://www.rawwine.com/2016/sake

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DO. 12.MAI & FR. 13.MAI

JAPAN ZU GAST

HANAMI IN WAIBLINGEN

Sushi, Sake, Kobe und Umami

Im Restaurant Bachofer, Marktplatz 6, 71332 Waiblingen 

Zu Gast: Yoshiko Ueno-Müller - die einzige Master of Sake Tasting Deutschlands und Jörg Müller vom Feinkosthandel "Japan Gourmet" mit einer außergewöhnlichen Premium Sake Verkostung.

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Ab 13 bis 19 Uhr, Restaurant VAU, Jägerstr. 54-55, 10117 Berlin Mitte

Das Kultevent im VAU: Rock’n’Food

STERNE VOM GRILL & MUSIK IM GLAS – EIN ROCK-GOURMET-BRUNCH MIT JAPANISCHEM EINSCHLAG

Harald Krüger mit seiner Band „Krüger Rockt!“ feat. KOLJA KLEEBERG 

Neben grandiosem Frühlingwetter und feinstem Rock’n‘Roll von Krüger Rockt! gibt es dieses Mal lauter Köstlichkeiten mit japanischem Einfluss und UENO GOURMET präsentiert ausgewählte Sake aus dem Sortiment. 

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Tue: 10.00-18.30, Wed: 09.30-18.00, Thu: 09.30-17.00

Olympia London, Hammersmith Road, Kensington, London W14 8UX

On this years London Wine Fair, which is one of the world's leading wine trade events, UENO GOURMET will take part with it’s own stand (Nr. C34) and present some of their finest sake out of their product line. The London Wine Fair is an opportunity for discovery, learning, and even celebrating all things wine trade related. Now in its 36th year, the Fair brings together around 18,000 buyers, producers and trade professionals for three days of business. From importers like UENO GOURMET, to sommeliers, merchants to producers, the London Wine Fair is a trading post that unites all those with a commercial interest in the drinks industry.

We look forward to everyone visiting us at our stand Nr. C34

London Wine Fair is free to visit - but strictly trade only - and will take place at Olympia London.

For more details look up: http://www.londonwinefair.com/content

You can find us on the exhibitor list, just type "Japan Gourmet".  

 

 

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22. April 2016, 16-19 Uhr

Kyoto Art Deco, Immermannstraße 26, 40210 Düsseldorf

Ein öffentliches Sake Tasting zum Probieren und Erwerben von vielen verschiedenen Sake. Wir freuen uns, wenn Sie vorbeischauen.

Keine Anmeldung erforderlich!

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10. April 2016, 11:00-18:00

8. International Apfelweinmesse, Gesellschaftshaus Palmengarten, Frankfurt

UENO GOURMET ist diesmal mit einem Stand auf der Apfelweinmesse vertreten und komplettiert das diesjährige Gastland Japan. Genießen Sie zwischen Apfelweinen aus aller Welt eine feine Auswahl von Sake und Likören

Weitere Einzelheiten unter http://www.apfelweinweltweit.de

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21.03.2016, 10:30 – 19:00 hrs

Vault Tasting IV,  The Winemakers Club, 41a Farringdon St,
 London EC4A 4A

UENO GOURMET will be presenting 8 fine sake at the prestigeous Vault Tasting along with fine producers of Champagnes and Wines. Take advantange of this great tasting opprtunity. Places are limited, so please register directly with Vault Tasting.

Registration: https://www.eventbrite.co.uk/e/the-vault-tasting-iv-monday-21-march-2016-tickets-19753700851

More information: http://vaulttastings.com/

 

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